在外國打工賺錢，然後四處遊歷認識外國文化，是時下不少香港年輕人的夢想。澳洲為工作假期熱門地之一，勞工處統計去年有過萬香港年輕人前往澳洲體驗生活。然而看似美好的工作假期背後也暗藏辛酸，其中當地華人黑工問題嚴重，有參加者甘願長時間接受低於當地法定最低工資人工工作，甚至被老闆拖糧，需用上一個月時間每日到老闆家門前追數。有過來人認為，英文水平不佳是工作假期參加者常被當地僱主剝削主因。
根據定義，即使持有合法的澳洲工作假期簽證，但只要僱主沒為僱員報稅、沒登記強積金或沒買勞工保險，僱員都會一律被視作當地「黑工」，不受當地勞工法例保障。而當地去年7月起最低工資時薪為16.87澳元，至今年7月再調升至17.29澳元（即約95港幣），根據經濟合作暨發展組織（OECD）報告，扣除稅項及生活費差別後其基本薪資為已開發世界最高。
本身做Sales的阿平從2013年4月起到澳洲體驗了兩年的工作假期。他回憶起剛到埗時人生路不熟，不懂怎樣找好工，又自認沒甚麼專長，初初試過到帕斯做農場黑工負責折枝摘水果，卻有不快經驗。「我們沒有簽contract，也沒有填tax file form報稅。老闆會記下我哪日有工作和摘了多少水果。我們有口頭約定每星期老闆結算付人工，但老闆卻持續拖糧，我在轉工後還要日日駕車親自到他家追數，追了足足一個月。」老闆逐少逐少付回人工，但最後始終仍欠他一千多澳元。那麼還有打算尋求協助追討這筆錢嗎？「這筆太少就無謂了，始終太麻煩，如果欠太多我都會去找FWC（Fair Work Commission，澳洲平等工作委員會）幫忙追。」
他續指，其後他在墨爾本一間華人餐廳的廚房工作，時薪只有10澳元。「我也不太看重人工多少了，最緊要是有糧出，始終競爭大……每日都有人搵工，初初出低過最低工資有華人黎做，之後愈出愈低都仲有人做，聽過有餐廳用8蚊澳紙時薪、低過最低工資一半都請到華人侍應。」後來他逗留時間長了，也開始在當地認識不少新朋友，始接收到不少有用資訊幫助找工作。最後兩年間他只有一半時間在做黑工，自言幸運。他坦言「最好要埋堆」，對於多數華人參加者被剝削又不發聲，他認為都是怕麻煩心態導致。「做夠兩個月夠錢，就轉去第二個地方玩同搵新工，鍾意換下環境，都廢事攪咁多野。」澳洲工作假期參加者需於逗留滿88日及一年時續簽VISA，過程會怕被捉嗎？「太多人參加申請了，當局也只會很偶爾隨機抽樣檢查工作證明。」他又指，做黑工很多時無憑無據，即使舉報當地執法部門仍難以執法。「況且都是向僱主罰款，不舉報把本來罰款的錢部份給回我們更好啦！」
Chris從2014年5月起到澳洲參加工作假期。他坦言逗留澳洲一年時間都在做黑工。「初期在墨爾本做Cafe店員和華人酒樓店面，時薪分別15及11澳元。」大學讀IT的他最後於當地找到一份程式員工作，但依舊是黑工。「若果是當地人，我想我的程式員工作周薪至少為1,400至1,500澳元（包稅），但現在公司看我是華人，出給我的周薪只有600多澳元，稍低過最低工資。公司沒有為我報稅，但正常員工實質收入仍高我至少一半。」但他也感覺算幸運，因很多華人在當地是做農場、家務助理和餐飲等較勞動的辛苦黑工，而他可在寫字樓工作則已較為舒服。
除黑工外，他也屢有聽聞其他剝削手法：「我有聽過有農場提供只包食宿沒人工的工作……也有舉辦Course說體驗農場生活，需要付錢參加，最後農場只付回比報名費多少少的『薪水』給你，其實即是變相做廉價勞工。」對於被剝削，他稱主要是因為不少參加工作假期的年輕華人沒甚麼技能，以及英文差所致，「我算是有技能懂寫程式都被壓價。」而他認為自己的英文程度在華人圈子裡已算高，「但比起當地人自然仍差一大截，始終不能說Native English，你想應徵一些較高薪的工作如高級餐廳侍應等也沒有競爭力」。他也指，個人若真的要去舉報投訴僱主也有困難。「你要應付不少法律文件，又要撰寫長篇英文去舉證等，英文沒一定程度會很麻煩。」
那麼，香港參加者有否嘗試聯合成立組織，一起為反對遭剝削而發聲？Chris則語帶幽默地說：「是有組織的，但最後都感覺效用不大，多數時間都在一起商討周圍去玩的事情……或許，『港豬』就是這樣練成的，哈哈。」
今年5月，勞工及福利局局長張建宗曾就香港青年人參加澳洲工作假期遭剝削等情形，向立法會作書面回應，指出當局未有備存過去3年香港年青人在外工作假期的求助數字。而政府過往推廣工作假期計劃時，已不斷提醒參加者在外地時要購買保險和必須遵守當地法律等。參加者如遇上僱傭問題，應盡快向當地政府部門求助，以便跟進。
另一方面，職工盟過去一直關注澳洲工作假期陷阱問題，今年10月才舉辦講座說明「8大陷阱」，包括黑工、拖糧欠薪、試工無薪等。記者日前向職工盟查詢，其代表何先生指，最近職工盟與國際工會聯盟達成協議，如果職工盟會員在外地遇上打工陷阱需要求助時，他們可即時聯絡當地工會處理問題。而職工盟也會積極做政策倡議工作，將向政府提倡完善對工作假期參加者的保障，但具體內容仍在研究中。他們也希望可一洗風氣，繼續教育年青人不要做黑工「鋋而走險」。然而職工盟的教育工作或許會面臨挑戰，因澳洲的工作假期背包客原本在當地享有的稅務居民資格，將會於2016年7月起取消，參加者本來的$18,200入息稅免稅額度及其後19%的稅率，將改為所有收入須至少繳納32.5%高稅率的稅款，收入過低下或誘發更多逃稅華人黑工出現。
．阿平對澳洲農場老闆拖數仍感無奈。
．Chris認為英語能力不佳是華人工作假期參加者被僱主剝削主因之一。'
．到澳洲體驗工作假期是不少香港年輕人夢想。 互聯網
